La salmorreta alicantina, es un sofrito con ñora muy típico de Alicante, usado en la elaboración de los arroces alicantinos.
Ingredientes: Tomate, ñora, aceite de oliva virgen, ajo y especias. La salmorreta alicantina es un producto 100% casero y artesanal, elaborado sin conservantes ni colorantes y, además, NO contiene gluten.
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Salmorreta Alicantina Artesanal: El Secreto para Arroces y Paellas Auténticas
Descubre el sabor tradicional de la salmorreta alicantina, un sofrito casero elaborado con ingredientes 100% naturales. Nuestra salmorreta artesana es el condimento perfecto para elevar tus arroces alicantinos, paellas, calderos y fideuás a otro nivel.
Elaborada con tomate, ñora, ajo y aceite de oliva virgen extra, nuestra salmorreta sin gluten, sin conservantes ni colorantes captura la esencia de la cocina mediterránea. Su receta tradicional, transmitida de generación en generación, garantiza un sabor auténtico e inigualable.
¿Qué hace a nuestra salmorreta única?
Prepara platos deliciosos y sorprende a tus invitados con el sabor tradicional de la salmorreta alicantina. ¡Un imprescindible en tu despensa!
| Proceso de elaboración: | La salmorreta es el Majado de ñora, ajo, sal y especias; adicionado y emulsionado a un sofrito de tomate elaborado con aceite de oliva. Posteriormente envasamos y pasteurizamos, almacenando a temperatura ambiente. |
|---|---|
| Ingredientes: | Tomate triturado (tomate, sal, acidulante ácido cítrico) ñora, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal marina, cúrcuma, pimienta blanca, laurel molido, perejil, clavo molido. |
| Información nutricional por 100g | Valor energético (kJ) – 863 |
| Ventajas: | Ventajas: Sabor auténtico y tradicional: Elaborada con ingredientes naturales y siguiendo la receta tradicional alicantina, la salmorreta aporta un sabor único a tus platos. |
| Conservación: | Conservar en un lugar fresco y seco. |
| Uso: | Para 4 persona: diluir 40 grs de salmorreta (una cucharada sopera colmada) en el caldo caliente, añadir el arroz y rectificar de sal al gusto. |
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