Caldos elaborados en Santa Pola (Alicante) para cocinar en casa arroces, paellas, calderos y fideuás con el sabor de siempre. Se cuecen a fuego lento y se envasan para que tengas a mano la base de un buen arroz.
- Caldo de caldero: con morralla de pescado de roca de la bahía de Santa Pola y ñora. Para caldero, arroz a banda, fideuá o gazpacho marinero.
- Caldo de pescado y marisco: para paella de marisco, arroces caldosos y melosos, fideuá y sopas.
- Sombra Marina: caldo negro con tinta de sepia, para arroz negro y fideuá negra.
Como referencia, un envase de caldo de caldero rinde para unos 360 g de arroz, unas 4 raciones. Busca ideas en nuestras recetas.