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Caldo de Pescado y Marisco Punta Aljibe, botella de cristal de 950 ml
  • Caldo de Pescado y Marisco Punta Aljibe, botella de cristal de 950 ml
  • Caldo de Pescado y Marisco Punta Aljibe junto a tomate, limón, ajo y arroz
  • Caldo de pescado y marisco servido en un plato, con la botella y tomates al lado
  • Botella de caldo de pescado y marisco junto a una fideuá con gambas
  • Botella de Caldo de Pescado y Marisco Punta Aljibe vista desde arriba
  • Los tres caldos de Punta Aljibe: caldo de caldero, caldo de pescado y marisco y Sombra Marina
  • Etiqueta del Caldo de Pescado y Marisco Punta Aljibe 950 g: ingredientes, información nutricional y conservación
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  • Etiqueta del Caldo de Pescado y Marisco Punta Aljibe 950 g: ingredientes, información nutricional y conservación
Caldo de Pescado y Marisco 950 ml

Caldo de Pescado y Marisco 950 ml

Caldo de pescado y marisco elaborado con pota y cocinado a fuego lento. De excelente concentración y perfecto para comidas de hasta 4 raciones.

Formato

IVA incluido

Envío gratis desde 70€ · 24-72 h

  • A fuego lento
  • Listo para cocinar
  • Hasta 4 raciones
Formato
Envase de cristal de 950 ml
Rinde
Hasta 4 raciones
Elaboración
A fuego lento, con pota
Alérgenos
Molusco

Qué lleva el caldo de pescado y marisco

Pulsa cada ingrediente para saber de dónde viene.

Pota

Pota (Todaropsis eblanae), un cefalópodo parecido al calamar.

Sobre el caldo de pescado y marisco

Sumérgete en el sabor del mar con nuestro caldo de pescado y marisco artesanal

Descubre la esencia del océano en cada cucharada con nuestro caldo de pescado y marisco, elaborado con pota. Este caldo casero, cocinado a fuego lento, libera un sabor intenso y natural, perfecto para elevar tus platos a nuevas alturas culinarias.

Un caldo versátil para múltiples preparaciones:

  • Paellas y arroces caldosos: el ingrediente estrella para un resultado lleno de sabor.
  • Sopas y cremas: un toque gourmet que reconforta el alma.
  • Fideuás y guisos marineros: la base perfecta para un plato de cuchara inolvidable.
  • Salsas y fumets: un potenciador de sabor que marca la diferencia.

Tras numerosas sugerencias de nuestros consumidores y clientes, hemos creado este caldo de pescado y marisco con una nueva receta y formato de cristal, ofreciendo así una calidad/precio inmejorables. Caldo de excelente concentración y perfecto para realizar comidas de hasta 4 raciones.

Ventajas

  • Sabor 100 % natural: elaborado con ingredientes frescos y de primera calidad, nuestro caldo no contiene conservantes ni colorantes. Disfruta del auténtico sabor del mar en cada cucharada.
  • Elaboración tradicional: cocinado a fuego lento, nuestro caldo extrae todo el sabor y los nutrientes de los ingredientes, como si lo hubieras hecho en casa.
  • Versatilidad en la cocina: un ingrediente imprescindible para preparar paellas, arroces caldosos, sopas, cremas, fideuás, guisos marineros y muchas otras recetas.
  • Comodidad y practicidad: listo para usar, te ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina, sin renunciar al sabor y la calidad.
Ingredientes
Agua, pota Todaropsis eblanae (MOLUSCO) 4%, tomate triturado (tomate, sal, acidulante ácido cítrico), cebolla, aceite refinado de girasol, aroma de marisco 1%, ajo, pimentón dulce, sal marina, tomate triturado (tomate, sal, acidulante ácido cítrico), ñora, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal marina, cúrcuma, pimienta blanca, laurel molido, perejil, clavo molido.
Conservación
Conservar en un lugar seco y fresco. Una vez abierto, guardar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.
Elaboración
Selección y acondicionamiento de las materias primas.
Cocción a fuego lento durante un tiempo prolongado para extraer todo el sabor de los ingredientes.
Abatimiento rápido de la temperatura para garantizar la seguridad alimentaria y conservar las propiedades del caldo.
Información nutricional
Valores mediosPor 100 g
Valor energético (kJ) 76
Valor energético (kcal) 18
Grasas (g) 1,6
de las cuales ácidos grasos saturados (g) 0,2
Hidratos de carbono (g) 0,7
de los cuales azúcares (g) 0,3
Proteínas (g) 0,2
Sal (g) 0,6

Cómo se usa el caldo de pescado y marisco

  1. Agitar antes de usar, añadir agua al gusto y rectificar de sal al gusto.

Del mar de Santa Pola a la cocina, sin pasar por otras manos.

Somos una familia de Santa Pola con más de 50 años de tradición marinera. Pescamos, cocinamos y envasamos nosotros.

  1. Pescamos

    Salimos a la bahía de Santa Pola a por el pescado: la morralla de roca de nuestro caldo de caldero.

  2. Cocinamos

    A fuego lento y sin prisa, como se ha hecho siempre en Santa Pola.

  3. Envasamos

    Bajamos la temperatura enseguida para conservar el sabor y lo envasamos nosotros.

Así hacemos nuestros caldos

Recetas con el caldo de pescado y marisco

Todas las recetas

Preguntas frecuentes sobre el caldo de pescado y marisco

¿No está aquí? Llámanos al +34 965 41 23 29, escríbenos por WhatsApp o desde contacto.

  1. 01 ¿Para qué platos sirve?
    Para paellas y arroces caldosos, sopas y cremas, fideuás y guisos marineros.
  2. 02 ¿Cuántas raciones salen?
    Da para comidas de hasta 4 raciones.
  3. 03 ¿Se puede rebajar con agua?
    Sí. Agítalo antes de usarlo, añade agua al gusto y rectifica de sal.
  4. 04 ¿Qué alérgenos tiene?
    Contiene molusco (pota).
  5. 05 ¿Cómo se conserva una vez abierto?
    En la nevera, y se consume antes de 3 días. Cerrado, en un lugar seco y fresco.

Para completar la despensa

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