Profesionales
Caldos y salmorreta para hostelería, tiendas gourmet y distribuidores
Elaboramos en nuestro obrador de Santa Pola los caldos y sofritos de los arroces de aquí: caldo de caldero, caldo de pescado y marisco, caldo negro, salmorreta y extracto de gamba roja. Puedes tenerlos en tu cocina o en tu tienda con nuestra marca, o fabricarlos con la tuya.
- 5referencias propias
- 600 gsalmorreta para cocina
- Marca blancafabricamos con tu marca
- Santa Polanuestro obrador
Con quién trabajamos
Restaurantes y arrocerías
Caldo listo para el arroz y salmorreta en bote de 600 g para el día a día de la cocina. Te ahorras horas de marmita sin renunciar al sabor de los arroces de Santa Pola.
Tiendas gourmet y delicatessen
Producto de Santa Pola con historia detrás, en envase de cristal. Se guarda sin frío hasta que se abre, así que no necesita cámara en la tienda.
Distribuidores
Cinco referencias de cocina alicantina con código EAN y ficha completa: ingredientes, alérgenos e información nutricional.
Marca blanca
Fabricamos tus caldos y sofritos con tu marca
Si tienes una marca, una cadena o una tienda y quieres vender caldos o sofritos propios, los elaboramos para ti en nuestro obrador de Santa Pola. Partimos de nuestras recetas o adaptamos una a lo que necesitas.
- Nos cuentas qué producto quieres, para quién y en qué cantidades.
- Definimos contigo la receta, el formato y la etiqueta.
- Lo elaboramos y envasamos en nuestro obrador, con tu marca.
Por qué Punta Aljibe
- Hecho en Santa Pola
Todo sale de nuestro obrador, con pescado de Santa Pola y las recetas de siempre.
- Sin prisas
Las ñoras se limpian a mano, el caldo se cuece a fuego lento y la ñora de la salmorreta se muele justo antes de mezclarla.
- Sin frío hasta abrirlo
Envasado en cristal y esterilizado. Se almacena a temperatura ambiente; una vez abierto, va a la nevera.
- Caldos sin conservantes
Los conserva la esterilización, no los aditivos.
Así trabajamos en el obrador
Cómo hacemos nuestros caldos-
Sofrito de ñora, ajo, pimiento y tomate -
Lavado del pescado en el obrador -
El pescado, a la marmita
Solicita condiciones
Dinos qué tipo de negocio tienes y qué te interesa: nuestros productos o fabricar con tu marca. Te respondemos con precios y condiciones para profesionales.
- Emailinfo@puntaljibe.com
- Teléfono965 41 23 29
Preguntas frecuentes
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1 ¿Tenéis precios para profesionales?
Sí. Dependen del tipo de negocio y del volumen. Rellena el formulario y te enviamos las condiciones.
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2 ¿Fabricáis con la marca del cliente?
Sí. Hacemos fabricaciones personalizadas de marca blanca: caldos y sofritos elaborados en nuestro obrador de Santa Pola, con tu etiqueta. Cuéntanos en el formulario qué producto, formato y cantidades necesitas y te preparamos una propuesta.
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3 ¿Qué formato es más práctico para cocina?
Los caldos vienen en envase de cristal de 950 ml; uno de caldo de caldero da para unos 360 g de arroz, unas 4 raciones. La salmorreta tiene bote de 600 g: con 40 g sale un arroz de 4 personas, así que un bote da para unos 15 arroces.
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4 ¿Cómo se conservan?
Cerrados, en un lugar fresco y seco, sin necesidad de cámara. Una vez abiertos, en la nevera: los caldos y el extracto, 3 días.