Bases de sabor para arroces elaboradas en Santa Pola (Alicante). Se añaden en poca cantidad y dan a tus platos el sabor de la cocina alicantina.
- Salmorreta alicantina: majado de ñora, ajo y especias con sofrito de tomate en aceite de oliva virgen extra. Para 4 personas, una cucharada sopera colmada (40 g) diluida en el caldo caliente.
- Extracto de gamba: sofrito de gamba con tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra, cocido y concentrado. Aporta sabor a marisco a tus platos, salsas y guisos.
Combínalos con nuestros caldos para arroces y encuentra ideas en las recetas.